Care dintre afirmațiile referitoare la pepsina gastrică sunt false:
acționează și asupra lipidelor
este activă în mediul acid
este o enzimă proteolitică
se secretă sub formă inactivă de pepsinogen
se activează prin autocataliză
Pepsinogenul se activează în urma contactului cu acidul clorhidric sau cu pepsina care s-a format anterior (autocataliză , e buna ultima