antoniah
la metabolism, acolo unde zice de rația alimentară scrie:
"În principiu, o alimentație echilibrată trebuie sa asigure organismului suportul energetic pentru existență (substanțele energetice), elementele necesare crearii unor structuri noi ori refacerii celor uzate (substante plastice), cât si biocatalizatorii de proveniență exogenă (substante minerale, vitamine etc) care nu pot fi sintetizați în organism."