Prin secreția exocrina a enzimelor glicolitice pancreatice are loc degradarea amidonului în maltoza,care maltoza se va transforma in 2 de glucoza sub actiunea maltazei din intestinul subtire si aceasta glucoza se va absorbi in sange,absorbindu-se tot mai multa,va avea loc o creștere a nivelului de glucoza din sânge(a glicemiei)->hiperglicemie