enzimele pancreatice proteolitice descompun proteinele pana la stadiul de dipeptide? ( toate dintre ele ).
Pg. 433 - "de exemplu, sucul pancreatic contine tripsina si alte proteaze care degradeaza proteinele si peptidele in dipeptide."
In figura 18.4 pg 435 scrie ca proteazele descompun pana la stadiul de peptide. deci, peptide sau dipeptide?