Precizati afirmatiile corecte referitoare la un amestec echimolecular de glucoza si fructoza cu masa de 7,2g.
A. Pentru oxidarea amestecului se consuma 0,02 moli reactiv Fehling
B. La reducerea amestecului cu H2/Ni se consuma 0,672 dm3 (c.n.)
C. La reducerea amestecului cu H2/Pd se obtin 0,01 moli de sorbitol si 0,03 moli de manitol
D. Pentru arderea totala a amestecului se consuma 26,88 dm3 aer cu 20% O2 (c.n.)
E. La tratare cu dicromat de potasiu in mediu acid reactioneaza numai glucoza