O soluție de zahăr invertit cu masa de 50 g este tratată cu reactiv Fehling și rezultă 0,1 moli precipitat roșu cărămiziu. Cantitatea de substanță organică din care se pot prepara 100 g dintr-o astfel de soluție este:
144 g
72 g
18 g
36 g
68,4 g
Grilă din Admitere medicină dentară București 2020
Zaharul invertit nu e glucoza+fructoza? De ce iau in calcul masa molara a zaharozei si nu a monozaharidelor