doruscalin Sunt agenți activi de suprafață (surfactanți): sarea de Na a acidului CH<sub>3</sub>-(CH<sub>2</sub>)<sub>11</sub>-COOH p-dodecilbenzensulfonatul de Na stearatul de K produsul hidrolizei acide a tristearinei niciun răspuns corect Grilă din Simulare medicină dentară București Mai 2023 HELP
m1kl0sh Prima nu e corecta deoarece nr atomilor de C e impar; trebuie sa fie para ca sa fie sapun (surfactant) La a patra, prin hidroliza acida se reface acidul gras in sine + glicerina. Trebuie hidroliza bazica ca sa se faca sapunuri. Spor la grile!