Care din următoarele elemente participă la procesul de digestie al proteinelor conținute într-o porție de carne consumată de un adult?
labfermentul - secretat de mucoasa gastrică
sărurile biliare - stocate în vezicula biliară
molarii - prin procese de mărunțire
aminopeptidaza - prezentă în sucul intestinal
niciun răspuns corect
Grilă din Admitere medicină generală Târgu-Mureș 2017
Molarii participă la procesul de digestie mecanică a hrănii, dar nu are efect direct asupra proteinelor din carne. De ce este corect?